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Mercoledì 21 ottobre dalle 19:00
Ritorna il Convivium in Certosa, questa volta in occasione della Milano Wine Week.
Il 21 ottobre ci ritroviamo intorno al tavolo per una nuova cena condivisa, dove cibo, artigianato e creatività si incontrano.
La serata inizierà con un workshop creativo per realizzare il proprio porta calice handmade, seguito da una cena preparata da CGM e servita su una tavola allestita con una selezione di pezzi artigianali TA-DAAN.
menu:
Antipasti in condivisione:
- cipolla fondente con salsa mandorle e lime
- zucca arrosto con crema di patate al fumo di rosmarino
- parmigiana di melanzane del club giovanile
Primo:
- risotto carnaroli riserva alla barbabietola con taleggio dop e chutney di pera (1 a persona)
Dolce:
- tiramisu yuzu e the matcha o bonet alla piemontese con gelato al miso (a scelta)
Degustazione:
- 2 calici di vino offerto da Alois Lageder Winery
INDIRIZZO: Club Giovanile Milano in via Antonio Raimondi, 15, 20156 Milano MI